En tant qu’acteur de la filière alimentaire ou si vous pilotez un site sensible, aucune erreur n’est permise lors d’un audit. Cela signifie qu’il est crucial de prendre les bonnes mesures en matière de lutte antiparasitaire. Suivez les 5 étapes clef de MySekur pour vous assurer que votre audit sera sous contrôle.

Guide de vérification en 60 secondes

Lorsqu’il s’agit d’audits dans les industries sensibles, votre programme de lutte antiparasitaire doit être clair et bien documenté. C’est pourquoi il est important de veiller que votre installation soit correctement protégée et exempte de parasites.

Que vous gériez la lutte antiparasitaire vous-même ou fassiez appel à un prestataire, vous restez le seul responsable de la sécurité antiparasitaire de votre installation. C’est pourquoi avoir un contrat avec une entreprise est très loin d’être suffisant.

1) Tout plan de lutte doit impérativement commencer par un diagnostic complet du site. Cet état des lieux comprend une identification de chaque zone de votre/vos bâtiments suivant son niveau de risque ‘business’, c’est à dire l’impact pour votre entreprise d’avoir un nuisible dans une zone. Dessinez les zones sur votre plan (Rouge : Risque important, Orange : Risque moyen, gris : Risque faible).

2) Pour compléter la cartographie des risques, des postes de contrôle et de capture sont à pré-positionner dans chacune des zones identifiées.

De même des actions de sécurisation seront probablement à réaliser (Rebouchage, nettoyage, installation de ferme porte automatique, de nouveaux seuils de portes…).

Cet audit préliminaire doit être en mesure de répertorier l’ensemble de ces éléments.

Une fois le diagnostic posé, un calendrier des tâches de sécurisation effectué et l’installation des dispositifs de capture et de contrôle posés, nous entrons dans la phase de contrôle périodique.

3) Les visites de contrôle doivent montrer le même niveau d’exigence avec un suivi précis de chaque dispositif, et une traçabilité parfaite.

4) Les rapports d’intervention permettent de suivre l’évolution des actions, les suivis de tendances vous aideront à déterminer les sources des problèmes mais aussi d’éviter qu’ils ne se reproduisent.

5) Un diagnostic annuel vous permet de mettre à jour vos procédures, de revoir le plan de lutte mais aussi les dispositifs utilisés: leur implantation jusqu’à la technologie utilisée. En effet, les objets connectés remplacent peu à peu les appâts et plaques de glu pour une sécurisation optimale 24h/24.

Plus d’informations sur www.mysekur.com

Sujets: sécurité alimentaire, lutte antiparasitaire, gestion des nuisibles